Varkensvlees | Van Eigen Kweek
Varkensvlees | Van Eigen Kweek
Varkensvlees | Van Eigen Kweek
Varkensvlees | Van Eigen Kweek

Varkensvlees

Onze buitenloopvarkens zijn een kruising tussen duroc en het landvarken. Een perfecte combinatie voor een goede balans tussen smaak, textuur en vet. Dit vlees is met meer vet gemarmerd dan bij een gewoon stukje varkensvlees. Het vet smelt reeds bij het braden in de pan, waardoor het vlees niet uitdroogt en het geeft bovendien een intensere smaak aan het vlees.

Je kan een stukje vlees diepgevroren kopen in de winkel of je inschrijven voor een vleespakket. Dit vlees kan je dan vers afhalen in de winkel.

Er is keuze tussen 2 formules:

Standaard vleespakket: (55 EUR)

  • 4 kaashamburgers
  • 4 ardeense hamburgers
  • 4 groente hamburgers
  • 1 kg kotelet
  • 1 kg stoofvlees
  • 1,5 kg worst
  • 1 kg gehakt
  • 0,5 kg spek

Luxe vleespakket: (60 EUR)

  • 2 kaashamburgers
  • 2 ardeense hamburgers
  • 2 groente hamburgers
  • 1 kg schnitzel
  • 4 cordon blues
  • 1 kg gyros met marinade
  • 4 brochettes
  • 4 chipolatta

Het pakket kan voor 5 euro extra ook vacuüm verpakt worden.

Het is eveneens mogelijk om vlees los te bestellen:

Ardeense / kaas / groenteburger: 2,70 EUR/2 st. Chipolata: 10,00 EUR/kg  Mignonettes: 10,00 EUR/kg Spieringkotelletten: 10,00 EUR/kg Gebraad (spiering, carré,...): 10,00 EUR/kg Worst: 2,50 EUR/2 st. Brochettes: 14,00 EUR/kg Gyros met marinade: 14,50 EUR/kg Schnitzel: 12,50 EUR/kg Cordon blue: 13,00 EUR/kg Speksneetjes: 8,50 EUR/kg Stoofvlees: 8,50 EUR/kg Gehakt: 7,00 EUR/kg   Varkenshaasje: 15,00 EUR/kg Varkenswangetjes: 15,00 EUR/kg Lever / niertjes: 8,00 EUR/kg Ribben: 9,50 EUR/kg Droge worst: 1,00 EUR/st. Pulled pork (11 uur gegaard op houtskoolBBQ): 19,99 EUR/kg

Het volgende afhaalmoment is donderdag 13 augustus. Interesse? Stuur ons een mailtje (sarah@vaneigenkweek.be) met je naam, adres en telefoonnummer of kom even langs in de winkel!

vlees overzicht